Lakseburger med bakt søtpotet

Bak en søtpotet i folie i ovnen eller bak den i potetexpress i microen.
Lag fiskeburger av laks, 1 egg, 1 ss potetmel, passelig med rismelk, og ønsket krydder og løk.
Jeg har brukt peppermix, gourmetsalt og litt chilimix, samt gressløs, og en halv løk. Jeg brukte to biter laks, som ble 4 ganske store burgere.

Serveres med ønskede grønnsaker, evt grovt burgerbrød av speltmel/rugbrød med aioli og sweet chili. Yummi! 🙂

10660359_839405512766677_1260799349105130983_n

Legg inn en kommentar