Sunne eplemuffins

4 små egg
1 dl sukrin, og litt agavesirup
1 ts vaniljesukker
1 ts bakepulver
Rør i passelig med speltmel.
Rasp et stort eple å ha i røra. Ha gjerne to i om de er små.
2 ss rapsolje
Masse kanel og sukrin på toppen.
Dette ble til 6 muffinser. Stekt på 200 grader, varmluft i 12 min. Følg med!

Selvsagt har jeg kjøpt inn masse garn til helgen! Noen kjøper vin, jeg kjøper garn! Ha ei strålende helg.
12108789_1081832635190629_8140020464515196403_n

2 tanker om “Sunne eplemuffins

  1. Eva

    Disse muffinsene hørtes veldig gode ut ja 🙂
    Og jeg har en tendens til å kjøpe både vin og garn jeg 😉
    Kos deg med garnarbeidet 🙂

    Svar

Legg inn en kommentar